ENOSENS : La force de la synergie
5 structures pour une meilleure compétitivité
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ENOSENS : Nos prestations
Un accompagnement complet, du vignoble à la mise en bouteille
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ENOSENS : La proximité
Un service de proximité et un relationnel étroit avec les acteurs de notre territoire
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ENOSENS : Nos actualités
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Enosens : Une nouvelle synergie

Les quatre laboratoires Cadillac, Coutras, Grézillac, Saint-Savin et l’URAB se sont regroupés sous la marque ENOSENS. L’objectif est clair : Unir nos forces et rassembler nos atouts pour proposer une gamme plus complète et plus compétitive de conseils et de services.

Depuis plusieurs années, notre priorité est de développer notre partenariat pour couvrir la totalité de vos activités : conseil œnologique et viticole, analyses, expérimentations, informations et formations, social/paie, aide au montage de dossier de subvention, secrétariat externalisé…
Avec la création d’ENOSENS, cette synergie a franchi une nouvelle étape décisive de développement pour renforcer la forte complémentarité de nos savoir-faire. Ce regroupement respecte l’identité de chaque structure, très attaché à proposer un service de proximité et un relationnel étroit avec les acteurs de notre territoire.

Pour les clients, qui sont au cœur de ce regroupement, les conseils et les expertises partagés s’appuient sur des compétences reconnues depuis plus de 60 ans et sur un fort ancrage historique en Gironde. ENOSENS est aussi le moyen de porter collectivement les valeurs d’excellence et d’indépendance d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes exigences.

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Échantillons traités par an

Nos prestations

Un conseil vigne et vin personnalisé

ENOSENS propose un accompagnement complet du vignoble à la mise en bouteille, incluant tout le suivi pendant l’élevage. Toutes les prestations sont personnalisées selon vos spécificités et vos besoins, toujours dans le but d’élaborer avec vous des vins en adéquation avec le marché.

Une indépendance qui garantit des analyses objectives et fiables

Les 3 laboratoires ENOSENS sont accrédités par le COFRAC selon la norme ISO 17.025 pour la réalisation d’analyses officielles : exportations, concours, expertises et pour les organismes de contrôle.

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Une large gamme d’analyses œnologiques

Grâce à la performance de ses outils en laboratoire et ses technologies de pointe,  ENOSENS réalise plus de 1 250 000 analyses par an avec fiabilité et réactivité. Leurs analyses sont aujourd’hui reconnues dans tout le Bordelais par les chais les plus renommés.

  • Analyses classiques
  • Analyses fines (Phénols volatils, Oxygène dissous...)
  • Microbiologie (PCR Quantitative…)
  • Technologie de pointe (Oenoview, Dyostem…)
Contactez-nous

Témoignages

« J'aime innover, inventer, découvrir de nouvelles méthodes et de nouveaux profils de vins. Marie-Laurence m'apporte l'appui dont j'ai besoin grâce à une connaissance poussée des avancées récentes de l'œnologie et de la microbiologie. C'est passionnant, et les résultats sont ébouriffants ! »
Louis Michel MUSYTChâteau Carbon d’Artigues – Landiras
« Depuis de nombreuses années, je bénéficie des précieux conseils de Marie-Laurence Porte.
J’apprécie ses qualités d’écoute et d’ouverture à mes problématiques, son assurance dans la dégustation et dans les choix, son expertise et ses connaissances techniques.
Millésime après millésime, nous réussissons la délicate élaboration de grands liquoreux, subtil équilibre de fraicheur et de volume, avec un large éventail aromatique.
Marie-Laurence est une alliée de choix. Une grande partie des récompenses de mes vins lui revient. Un bien sincère merci ! »
Guillaume PerromatChateau Armajean les Ormes - Sauternes
« Performance, efficacité, disponibilité, perfectionnisme, sens du travail, vision de l’avenir, respect de l’identité de chaque producteur et qualité des rapports humains, voilà tout ce que j’apprécie auprès de l’équipe Enosens. »
Anaïs D.Gérante à Montagne-Saint-Emilion
« Enosens est un partenaire historique de la société avec lequel nous avons une très bonne collaboration. Les analyses sont rapides et précises, et les œnologues comprennent nos besoins et savent adapter les profils des vins selon nos marchés. »
Christophe B.Négociant à Bordeaux
« Nous travaillons avec Enosens depuis 35 ans. Notre œnologue connait bien notre vignoble. Il est réactif, présent et efficace avec une grande ouverture d'esprit. Il apporte des solutions adaptées à notre structure. Il innove avec nous en respectant nos souhaits et l'identité de nos vins. Il nous accompagne à toutes les périodes et se veut rassurant. »
Sylvie B.Viticultrice à Saint-Yzans Médoc
« Ce que j’apprécie chez mon œnologue c’est qu’il est pédagogue, investi, pugnace, ouvert et définitivement humain. Nous travaillons avec lui depuis plus de 20 ans, sans jamais s'être posé la question d'aller voir ailleurs. »
Mélanie C.Responsable d’exploitation à Montagne-Saint-Emilion
« C’est un vrai plaisir de travailler au quotidien avec Enosens. Les analyses sont rapides et précises ; les œnologues sont professionnels, réactifs et savent s'adapter aux contraintes de notre métier. »
Nicolas B.Entreprise de mise en bouteilles à Blanquefort
« Mon œnologue possède de grandes qualités au niveau dégustation, il a également une grande faculté d'adaptation, une force de proposition au niveau innovation avec l'écoute de nos besoins et de nos ambitions. Un beau partenariat ! »
Jean-Pierre D.Viticulteur à Lussac-Saint-Emilion
« Nous avons choisi de travailler avec Enosens car nous avions envie d'avoir un regard nouveau sur nos vins. Notre œnologue est très à l'écoute de nos attentes. Elle cherche à comprendre nos objectifs et la typologie des vins qu'attendent nos clients pour proposer les vins les plus adaptés. »
Philippe C.Directeur de cave coopérative
« Enosens a une proximité directe avec les viticulteurs. J’apprécie particulièrement la facturation forfaitaire des analyses. Quant à mon œnologue, il trouve toujours une solution ! Vous êtes des vrais partenaires au quotidien ! »
Charlotte M.Propriétaire à Lalande-de-Pomerol
« Les vins de notre propriété sont suivis par le laboratoire Enosens depuis toujours. J’apprécie la qualité et le sérieux des analyses ainsi que la qualité des conseils de mon œnologue en qui j’ai entière confiance. »
Laurent D.Viticulteur à Pomerol
« Les vins de notre propriété sont suivis par le laboratoire Enosens depuis toujours. J’apprécie la qualité et le sérieux des analyses ainsi que la qualité des conseils de mon œnologue en qui j’ai entière confiance. »
Laurent D.Viticulteur à Pomerol
« Depuis 40 ans nous apprécions Enosens pour la qualité de son service analytique rapide et performant. Notre œnologue est professionnelle, sensible et sait toujours trouver de bonnes solutions même en période difficile. »
Yannick L.Viticulteur à Puisseguin-Saint-Emilion
« J'apprécie le labo pour la qualité des prestations fournies, que ce soit les analyses ou le conseil œnologique, tant au niveau technique qu'humain. »
Olivier CheminadeSt Pey d'Armens
« La rapidité des analyses et la qualité des services rendus me donnent pleine satisfaction depuis plus de 35 ans. »
Vincent DLVignobles FOUCARD - Lalande de Pomerol et Puisseguin
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Nos structures

Une proximité et une présence forte sur le terrain

Laboratoire Cadillac

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Laboratoire Coutras

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Laboratoire Grézillac

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Laboratoire Saint-Savin

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Enosens - URAB

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Laboratoires Enosens

Annexes et points de collecte